Regionales Bio-Rindfleisch direkt vom Hof aus Westerscheps

Limousinzucht Hinrichs $$ 0172 4241672 Jenseits der Aue 2, 26188 Edewecht/Westerscheps

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    Westerstede

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    Bad Zwischenahn

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    Sedelsberg

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Über Uns

Liebe Freunde aus Westerscheps und Umgebung,

wir sind Familie Hinrichs und wir bieten regionales Bio-Rindfleisch direkt von unserem Hof an.

Unsere Tiere können selbst entscheiden, ob sie draußen oder drinnen sein wollen. Hauptsächlich wollen sie aber gerne raus :-). Sie bekommen nur eigene Futtermittel, natürlich frei von jeglicher Gentechnik.

Der Bulle läuft bei uns mit der Herde auf der Weide für ein möglichst natürliches Umfeld. Wir betreiben Mutterkuhhaltung, was auch bedeutet, dass die Kälber bei der Kuh bleiben und nicht getrennt werden.

Wie Sie sehen wird Tierwohl bei uns sehr groß geschrieben, was man auch an unseren großzügigen Ställen sieht, in denen unsere Limousin-Rinder gemütlich auf Stroh stehen können.

Limousin - was bedeutet das? Das ist die Rasse unserer Rinder. Das Fleisch der Limousin-Rinder ist bekannt für die feine Marmoierung des Muskelfleisches und für eine geringe Verfettung, was in Kombination für den tollen Geschmack sorgt.

Die zarte Faserstruktur und ein ausgewogenes Fleisch-Fett-Verhältnis sorgen für die Saftigkeit und einen guten Biss. Unser Fleisch wird außerdem 14 Tage abgehangen, sozusagen "dry-aged". In dem Prozess verliert das Fleisch rund 30% des Gewichts durch Feuchtigkeitsverlust und wird dadurch umso zarter, weil die Fasern weicher und es somit insgesamt zarter wird.

Unser Schlachter ist nur 15 Kilometer entfernt, für möglichst wenig Transportstress bei den Tieren.

Wir würden uns freuen, wenn wir Sie beliefern dürften!

Ihre Familie Hinrichs MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Sie können die Ware bei uns in Westerscheps abholen.


Vorerst kann nur bar gezahlt werden. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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    Hof Hinrichs, Westerscheps (0,00€)

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    1. Jenseits der Aue 2
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    3. Edewecht

Unsere Zahlarten

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    EC-Karte

  • Hofadresse

    Jenseits der Aue 2
    26188 Edewecht/Westerscheps

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DE-ÖKO-034

Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Rind
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  • Ware verfügbar am 03.06.23

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    Rind

    Produktkategorie: Rind

    Wir setzen nur betriebseigenes Futter ein und können so gewährleisten, dass kein genverändertes oder weit transportiertes Futtermittel den Weg in den Trog findet. Die Tiere haben auch im Winter größtenteils Zugang zur Weide und sind den Rest des Jahres komplett draußen. MEHR ERFAHREN

    • 5 grobe Bratwurst (100% Rind)

      9,12 - 12,00€

      380 - 500g

      24,00€/kg

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    • Beef Brisket

      30,00 - 40,00€

      1500 - 2000g

      20,00€ 25,00€/kg

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    • Burger-Patties, roh 4er Pack

      13,44 - 14,56€

      480 - 520g

      28,00€/kg

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    • Bürgermeisterstück

      36,00 - 54,00€

      1200 - 1800g

      30,00€/kg

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    • Chateaubriand

      25,50 - 34,00€

      300 - 400g

      85,00€ 90,00€/kg

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    • Damwildkeule

      67,20 - 76,80€

      2800 - 3200g

      24,00€/kg

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    • Entrecôte

      35,20 - 61,60€

      800 - 1400g

      44,00€ 48,00€/kg

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    • falsches Filet

      26,00 - 41,60€

      1000 - 1600g

      26,00€ 28,00€/kg

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    • Flanksteak

      16,80 - 28,00€

      600 - 1000g

      28,00€ 40,00€/kg

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    • Flat Iron-Steak

      12,60 - 22,40€

      450 - 800g

      28,00€ 32,00€/kg

      Nicht hervorheben

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    • grobe Wildbratwurst

      10,80 - 12,00€

      450 - 500g

      24,00€/kg

      Saisonal

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    • Hammer-Steak/ Beef-Hammer

      23,40 - 32,50€

      1800 - 2500g

      13,00€ 16,00€/kg

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    • Hüfte im Stück

      49,00 - 63,00€

      1400 - 1800g

      35,00€ 40,00€/kg

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    • Markknochen

      7,00 - 10,00€

      700 - 1000g

      10,00€/kg

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    • Nierenzapfen

      28,00 - 42,00€

      800 - 1200g

      35,00€ 42,00€/kg

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    • Ochsenbäckchen

      12,00 - 18,00€

      400 - 600g

      30,00€/kg

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    • Petite Tender/ Teres Major

      19,60 - 30,80€

      700 - 1100g

      28,00€ 32,00€/kg

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    • Rehkeule

      36,00 - 45,00€

      1200 - 1500g

      30,00€ 32,00€/kg

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    • Rinder-Beinscheibe

      8,00 - 13,60€

      500 - 850g

      16,00€/kg

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    • Rinder-Gulasch

      12,00€

      500g

      12,00€/Stück

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    • Rinder-Hüftsteak

      9,60 - 16,00€

      300 - 500g

      32,00€ 42,00€/kg

      Aktionspreis

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    • Rinder-Roulade 2er Pack

      5,40 - 14,85€

      200 - 550g

      27,00€ 30,00€/kg

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    • Rinder-Tafelspitz

      30,80 - 39,60€

      1400 - 1800g

      22,00€ 28,00€/kg

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    • Rinderbraten, groß

      30,80 - 44,00€

      1400 - 2000g

      22,00€ 25,00€/kg

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    • Rinderbraten, klein

      17,60 - 28,60€

      800 - 1300g

      22,00€ 25,00€/kg

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    • Rinderhack

      7,50€

      500g

      7,50€/Stück

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    • Rinderherz

      10,00 - 12,00€

      1000 - 1200g

      10,00€ 11,00€/kg

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    • Rinderzunge

      10,00 - 15,00€

      1000 - 1500g

      10,00€ 13,00€/kg

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    • Rindleber

      6,00 - 9,00€

      400 - 600g

      15,00€/kg

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    • Rip-Eye

      23,10 - 33,00€

      700 - 1000g

      33,00€/kg

      Neu im Angebot

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    • Roastbeef

      42,90 - 52,80€

      1300 - 1600g

      33,00€ 48,00€/kg

      Aktionspreis

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    • Rumpsteak

      10,50 - 17,50€

      300 - 500g

      35,00€ 50,00€/kg

      Aktionspreis

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    • Schaufelstück(Top Blade Roast)

      33,60 - 42,00€

      1200 - 1500g

      28,00€ 32,00€/kg

      Nicht hervorheben

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    • Spidersteak

      7,00 - 12,25€

      200 - 350g

      35,00€ 42,00€/kg

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    • Suppenfleisch

      8,00 - 10,00€

      800 - 1000g

      10,00€ 13,00€/kg

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    • Suppenknochen vom Rind

      3,20 - 4,00€

      800 - 1000g

      4,00€ 6,00€/kg

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    • Tomahawk

      28,80 - 38,40€

      900 - 1200g

      32,00€ 40,00€/kg

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    • Wildsalami

      17,20 - 19,20€

      430 - 480g

      40,00€/kg

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